Après une première édition réussie en 2025, le Comité
Interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING)
renouvelle sa Journée de la Noix Nouvelle pour célébrer
l’arrivée de la récolte 2026 sur les étals.
Une occasion attendue des consommateurs et de toute
la filière, qui incarne l’aboutissement d’un travail minutieux
tout au long de l’année. Rendez-vous le jeudi 5 novembre !
Une journée fédératrice autour de la récolte 2026
Depuis le 28 septembre dernier, la filière de la Noix de Grenoble AOP
est en ébullition. Dans la vallée de l’Isère, les nuciculteurs sont mobilisés
pour récolter le fruit de leur travail annuel. Avec une seule récolte par an,
tout se joue en quelques semaines. Après avoir patiemment poussé dans
les noyeraies, la Noix Nouvelle est fin prête à être ramassée, triée, lavée
et séchée pour régaler les amateurs. Ils pourront la découvrir sur les étals
à partir de mi-octobre et célébrer ce millésime 2026 en magasin le jeudi
5 novembre, le temps d’une journée spéciale.
Pour la profession nucicole, mettre la Noix de Grenoble AOP à l’honneur
le temps d’une journée est à la fois une grande fierté, mais aussi une nécessité
pour créer la rencontre avec le public. Dans un marché en constante
évolution, la Journée de la Noix Nouvelle devient un temps fort
indispensable du CING pour valoriser le savoir-faire autour de ce produit
emblématique du territoire isérois, s’inscrire durablement dans les tendances
de consommation et assurer la juste rémunération des producteurs.
Une noix reconnaissable entre toutes
Premier fruit français à avoir bénéficié d’une Appellation d’origine dès 1938,
la Noix de Grenoble AOP appartient au patrimoine gastronomique
français. Avec une aire d’appellation qui s’étend sur l’Isère, la Drôme
et la Savoie, elle bénéficie d’un environnement particulièrement propice
au développement de ces quatre variétés. Franquette, Mayette, Parisienne
et Fernor ont le bon goût de posséder leurs propres caractéristiques,
tout en s’inscrivant dans l’histoire nucicole de leur territoire.
Lancée en 2025, la Journée de la Noix Nouvelle met en lumière
cette typicité de l’AOP, qu’elle doit autant à ses variétés qu’au territoire
qui l’abrite depuis des millénaires. Cet événement est en passe de devenir
incontournable pour le CING, afin de donner rendez-vous aux
consommateurs chaque année et assurer ainsi la pérennité de la filière.
