Avec 2,9 millions d’hectares de surface agricole utilisée et 62 500 exploitations agricoles recensées en 2010, Auvergne Rhône-Alpes se classe au quatrième rang des régions.
Elle se situe dans le peloton de tête pour de nombreuses productions, en surface ou en cheptel, notamment pour l’élevage de bovins (lait ou viande).
Mais elle n’occupe que la septième place en valeur, avec un chiffre d’affaires de l’ordre de 6 milliards d’euros.
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