Pour renforcer l’information associée à la mention « lait cru », la filière des fromages au lait cru intègre un étiquetage complémentaire sur les produits depuis l’automne 2020 et plus largement en 2021 Qu’ils soient au lait de chèvre, de…
Catégorie : Agro-alimentaire
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, en partenariat avec les Chambres d’agriculture, a lancé la plateforme « Frais et local », qui permet d’identifier facilement les producteurs des réseaux partenaires et leurs points de vente près de chez soi….
Un décret adopté le 24 décembre 2020 vise à encadrer le dispositif général du label « anti-gaspillage alimentaire » mis en place par la loi n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à…
Les fêtes de fin d’année et leur féérie approchent à grand pas. L’excitation monte, petits et grands attendent avec impatience le passage du Père Noël et de la nouvelle année à venir. Vous êtes dans les préparatifs : liste de…
Laurent WAUQUIEZ, Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, a présenté le nouveau site internet régional «jachetedansmaregion.fr»mis en ligne ce jeudi. Ce site permet de mieux faire connaître les commerces de proximité, artisans et producteurs locaux de nos territoires. Ce site est…
La Banque alimentaire de l’Isère, qui a distribué plus de 2000 tonnes de denrées à 90 associations en 2019 – soit l’équivalent de 4 millions de repas -, a vu augmenter le nombre de ses bénéficiaires de 20 % sur…
Cette année, le très attendu Concours Annuel Professionnel de la Tomme de Savoie IGP se déroulera pour la première fois pendant l’Ancileviennerie, (Foire d’Albigny) à Annecy-le-Vieux. Cet évènement réunit chaque année l’ensemble des professionnels de la filière Tomme de Savoie,…
La 798 ème foire de Beaucroissant se déroulera les 15/16/17 septembre. La foire en quelques chiffres 1500 exposants, 220 en matériel agricole et travaux publics. 70 bars et restaurants 700 têtes de bétail, 1 km de barres d’attaches pour le bétail,…
Le Président de la République a décidé d’organiser des « états généraux de l’alimentation » afin de relancer la création de valeur et en assurer une équitable répartition qui permette aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail. L’enjeu est…
01Pendant huit mois, des lycéens de sept établissements de la région Auvergne-Rhône-Alpes – dont trois sous tutelle du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation – sont allés à la rencontre de produits alimentaires locaux et typiques dans la cadre du…