SALON PROFESSIONNEL DES PRODUITS LOCAUX ORGANISÉ PAR LE GROUPE PROVENCIA

Le traditionnel Salon des Produits Locaux organisé par le Groupe Provencia est un rendez-vous incontournable pour le Groupe et ses partenaires locaux et régionaux.

Ce salon permet aux directeurs et chefs de rayons des 40 magasins du Groupe de faire le point sur les produits locaux qui seront à retrouver dans les rayons des magasins Carrefour et Carrefour Market Provencia.

Un événement où l’humain et le relationnel avec les producteurs sont au coeur des préoccupations !

Depuis près de 60 ans, le Groupe met un point d’honneur à défendre et valoriser les producteurs régionaux et locaux.

Le salon qui réunit fournisseurs et responsables magasins (directeurs de magasins et responsables de rayons) est LE rendez-vous tant attendu où l’on présente, teste, goûte et découvre les nouveautés qui viendront rythmer le quotidien de nos assiettes.

C’est aussi l’occasion pour producteurs et distributeurs d’échanger convivialement. Cette année, plus de 110 producteurs sont venus présenter leurs produits distribués dans les 40 magasins Provencia !


Zoom sur deux innovations locales portées par Provencia lors du salon


Paul Keller, maraîcher à Francin en Savoie produit des pommes de terre qui sont déjà vendues dans plusieurs magasins Provencia. Afin d’éviter tout gaspillage, Paul Keller et Provencia ont imaginé la revalorisation des fins de production. L’idée ? Transformer ces pommes de terre en chips !

Dès le mois de juillet, Provencia distribuera en exclusivité dans ses magasins ces chips savoyardes ! Cette initiative illustre une fois de plus l’engagement de Provencia avec et pour ses producteurs !
French Bulles est une autre initiative et alternative locale !

Il n’en fallait pas plus pour Provencia ! Engagé pour avoir un impact positif sur l’environnement et réduire les déchets, French Bulles propose des cylindres de CO2 alimentaire pour les machines à fabriquer de l’eau gazeuse à domicile. Quelle différence ? Leurs cylindres sont remplis localement à côté d’Aix-Les-Bains et permettent de faire fonctionner l’économie circulaire. Des mots qui raisonnent et prennent tout leurs sens chez Provencia et qui les ont convaincus de distribuer French Bulles dès leurs débuts dans les magasins du Groupe.


Les produits du terroir chez Provencia : proximité, qualité, saveur


Acteur majeur de la distribution en Rhône-Alpes depuis 1963, le groupe Provencia s’est depuis sa création distingué par son attachement aux Produits Locaux.

Fidèle à ses valeurs, il défend et soutient depuis toujours le savoir-faire des producteurs et affiche avec fierté sa volonté de s’impliquer et d’agir pour l’économie de la région. Les 40 magasins Carrefour et Carrefour Market du groupe régional Provencia, référencent plus de 320 producteurs locaux, qui s’illustrent au travers de 3 600 produits présents à l’année dans l’ensemble des magasins.

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Gilbert Precz

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